São Paulo — Um espaço dedicado a produtores artesanais de queijos, embutidos e azeites integra o festival gastronômico que acontece no Parque Villa‑Lobos nos dias 7, 8, 14 e 15 de novembro. O público poderá provar rótulos brasileiros premiados e conversar com os responsáveis pelas produções.
Os ingressos estão à venda pela plataforma Sympla: R$ 50 (inteira) e R$ 25 (meia). Há uma promoção de compra atual que oferece dois ingressos pelo preço de um e concede três meses de assinatura gratuita da publicação organizadora, com acesso a um clube de benefícios gastronômicos que inclui, entre outras vantagens, a oferta “peça um prato e ganhe outro” em mais de 300 restaurantes.
Entre os azeites confirmados para degustação está o Sabiá, produzido pelos casal Beatriz Pereira e Bob Vieira. A marca iniciou a produção em 2013 e, em apenas sete safras, já alcançou reconhecimento em guias internacionais: recebeu menção pelo método de extração no guia italiano Flos Olei 2026 e figurou em listas de melhores rótulos publicadas por guias como o espanhol Evooleum.
A produção do Sabiá inclui versões monovarietais, feitas com uma única variedade de azeitona, e blends que combinam diferentes cultivares. São utilizadas, por exemplo, arbequina e picual (origem espanhola), koroneiki (grega) e coratina (italiana), além de outras variedades adaptadas ao clima e solo brasileiros.
Os visitantes do festival poderão também obter informações sobre as duas propriedades do produtor: a Fazenda Campo Alto, em Santo Antônio do Pinhal (serra da Mantiqueira paulista), com 17 hectares plantados e visitação guiada — onde foi inaugurada uma pizzaria neste ano —; e a unidade de Encruzilhada do Sul (Rio Grande do Sul), com cerca de 110 hectares de oliveiras.
A curadoria do festival é assinada por Marília Miragaia, com o apoio da produtora de conteúdo Andrea Schwarz. Além das barracas de produtores, o evento reúne cerca de 20 bares e restaurantes convidados, com preços de pratos que variam entre R$ 30 e R$ 50.
- Aizomê — chef Telma Shimizu
- Dalva e Dito — Alex Atala
- Aiô — eleito melhor asiático em 2026
- LosDos — vencedor na categoria bom e barato, com cozinha mexicana de influência brasileira
- Saiko — sanduíches japoneses
- Quincho — cozinha vegetal em destaque
- Ici Bistrô — restaurante francês premiado repetidas vezes
Com curadoria musical do selo Blue Note, a programação de shows traz nomes como André Frateschi, Paula Lima, Wilson Simoninha e Tony Gordon. O encontro também oferece debates sobre gastronomia, espaços dedicados a vinhos e cervejas, área infantil e zonas para piquenique.
Informações práticas
Local: Parque Villa‑Lobos — Av. Professor Fonseca Rodrigues, 1.025, Alto de Pinheiros (zona oeste), São Paulo.
Datas: 7, 8, 14 e 15 de novembro.
Horário: sábado, das 12h às 22h; domingo, das 12h às 20h.
Ingressos: a partir de R$ 50 (inteira) na Sympla.
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